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Las abejas llevan a cabo la tarea en provecho íntegro de la comunidad, jamás en favor individual. Conocen sus metas, ordenan sus procesos productivos y cooperan con todas sus fuerzas para el logro de los objetivos que se imponen, indudablemente desde la Cooperativa «La Colmena» entendieron claramente como se deben desarrollar para crecer y permanecer.
Fundada en el 2005, la Cooperativa Apícola «La Colmena» Ltda. de la ciudad de Nogoyá, sigue creciendo y en la semana de la miel hicimos una recorrida por las instalaciones para conocer su funcionamiento y el franco crecimiento que viene desarrollando.
Acompañados por su presidente, el contador José Perelló quién ofició de guía para darnos un pormenorizado recorrido y funcionamiento de la cooperativa.
“Actualmente estamos haciendo una sala de 50 metros cuadrados, donde instalaremos una carpintería para construir nuestros propios materiales, ya sean pisos, techos y asas, como así también instalaremos una limpiadora de cuadros para evitar que nuestros productores se trasladen a otras ciudades para acceder a este servicio” comenzó relatando Perelló y continuó, “a partir del mes de junio, la limpiadora ya estará instalada para prestar servicios a asociados de la cooperativa y a otros productores también”.
La cooperativa actualmente cuenta con 45 socios, entre el departamento Nogoyá y otros de la zona de Victoria que se están acercando ya que ellos no cuentan con una cooperativa que los nuclee.
“De a poco vamos agregando estructura que sea útil en el tiempo, con los elementos de seguridad requeridos por SENASA y por la Secretaría de Producción de la provincia. Justamente, funcionarios del último organismos estuvieron días atrás y quedaron muy conformes con los avances logrados, corroborando que las instalaciones se están adecuando acorde a los reglamentos vigentes del mercado internacional”.
Perelló contó que en la pandemia se tuvo que alterar un poco el funcionamiento institucional, a pesar de que las abejas continuaron con su trabajo. “Suspendimos las reuniones mensuales que estaban establecidas por estatuto, solo hicimos una durante el año. Pero el Consejo de la Administración continúa reuniéndose porque son pocas personas” manifestó.
“Estos logros se dan gracias a los dividendos de la venta de miel, eso ha permitido que año tras año tengamos un importe apto para inversiones y obras. Contamos con una galería cerrada para que el vehículo ingrese a descargar su miel, también una sala de reserva que espera a la sala de extracción y ahora en este último tiempo comenzamos con la sala nueva para la carpintería y maquinaria de limpieza”.
